Crispetes de colors

Avui us porto una idea genial per preparar a casa: Crispetes de colors! Són molt fàcils de preparar, en tan sols dues passes les tindreu llestes… I us aviso que són addictives!

Primer, prepararem la barreja amb el colorant. Posarem un raig d’oli d'oliva per crear la base. A continuació hi afegirem el sucre, un ingredient important ja que permetrà que, amb la calor, el color es fixi a les crispetes. Barregem bé aquests dos primers ingredients i hi afegim el color. Els diferents colors que triem per tenyir les nostres crispetes no es poden fer de cop, així que haurem d'anar fent color per color en bols diferents. El següent pas serà introduir el blat de moro a la crispetera. Per a aquesta recepta és important que no feu servir paquets comprats de crispetes ja preparades per a microones. Cal que compreu el blat de moro cru en fruit sec.

Aleshores, agafarem un recipient apte per a microones. Jo normalment faig servir la crispetera de Lékué, però, en cas de no tenir-la, podeu fer servir qualsevol recipient de vidre que sigui apte per a microones. Sobretot, ha de quedar ben tapat perquè conservi el vapor al seu interior i, evidentment, perquè les crispetes no ens surtin volant!

Introduïm al recipient el blat de moro i hi afegim la barreja que hem realitzat prèviament amb el colorant, haurem de preparar color per color. Ho barregem tot bé i tapem el recipient. Aleshores, les portem al microones el temps que recomani cada fabricant. En aquest cas, són entre dos i quatre minuts. Però, com dic sempre, primer millor sempre fer poc temps i anar afegint a mesura que les anem sentint explotar.

Quan ja tenim les crispetes del primer color fora del microones, repetirem el mateix procés amb la resta de colors que vulgueu afegir, un per un. Quan estiguin totes fetes, simplement les haurem d'ajuntar per aconseguir unes autèntiques crispetes de colors.

Ara només quedarà de gaudir d’aquestes crispetes tant bones i divertides de preparar. Espero que us agradi la recepta!

Eva Cuinera
www.youtube.com/evacuinera