COOKIES AL GIRONA 10!
Tornem de les vacances Nadalenques amb les piles ben carregades i molt contents perquè tenim a tocar el
Girona 10! I sabeu què és el millor? Doncs que tindrem la oportunitat de veure’ns i cuinar junts.
L’any passat ja ho vem fer i va ser una experiència molt maca i enriquidora. Recordeu les
pastes dolces i
croissanets de xocolata que vem fer? Quin berenar que ens vem preparar! Doncs en aquesta ocasió farem el menjar preferit del
Monstre de les galetes... cookies!
INGREDIENTS (per unes 20 cookies de mida mitjana)
- 180 g de farina
- 1 culleradeta de bicarbonat o llevat químic
- 100 g de sucre morè
- 1 ou
- 100 g de mantega pomada
- 175 g de xocolata negra de cobertura en gotes
- Vainilla líquida
- 1 pessic de sal
ELABORACIÓ
- Batem amb un batedor la mantega i el sucre.
- Hi afegim la sal, la vainilla, l'ou i continuem batent.
- Incorporem la farina i el llevat tamisats i remenem. Incorporem la xocolata remenant amb delicadesa.
- Sobre el silpat (o paper sulfuritzat de forn) anem posant cullerades de la massa, una mica separades pq no s'enganxin les unes amb les altres. Les courem al forn preescalfat a 180º durant uns 12 minuts.
- Per acabar les deixem refredar sobre d'una reixa.
Són unes galetes boníssimes! Perfectes per endur-vos-les a l’escola per esmorzar o berenar. Si ho voleu, a la massa també hi podem afegir fruits secs a bocins. Amb nous pecanes queden boníssimes!
Menuts, si teniu entre 5 i 12 anys, us espero al taller de galetes que farem el dissabte 30 de gener a les 5 de la tarda al Centre Cívic Barri Vell – Mercadal. Penseu en
inscriure-us enviant un mail a
tallers@menutsgirona.cat! Fins ben aviat!
Nuni (
cuinetes.bloks.cat)
